Ингредиенты
- черный перец молотый – 1 ч. л.
- твердый копченый сыр – 500 г
- орегано – 1/2 пучка
- масло растительное – 8 ст. л.
- розмарин – 1 шт
Инструкция
- Сыр разрежьте на четыре продолговатых пластины. Орегано и розмарин вымойте, обсушите и мелко порубите. Соедините масло, рубленную зелень, молотый перец и тщательно перемешайте.
- Залейте полученной смесью пластинки сыра и оставьте мариноваться примерно на 30-40 минут.
- Сыр нанизать на шпажки и готовить на гриле, переворачивая, около 5 минут. Подавать горячим.
