Ингредиенты
- чеснок – 1 средний зубчик
- майонез – 6-7 ст. л.
- укроп – 3 веточки
- паприка сушеная – 1 ст. л.
- яйцо – 4 шт.
- мука – 0,5 ст. л.
- плавленный сырок (твердых сортов) – 1 шт.
- масло подсолнечное – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
Инструкция
- Отварить 2 яйца, остудить, очистить. На крупной тёрке натереть сыр, яйца, чеснок. Заправить майонезом. Разделить массу на три части. В одну добавить мелко нарезанный укроп, в другую паприку, третью оставить без изменений.
- Взбить 2 оставшихся яйца, добавить муку, по желанию налить немного молока или воды. Выпечь три блинчика, обжаривая их с обеих сторон, на сковороде.
- Каждый блинчик смазать сырной массой (3 блинчика - 3 разноцветные массы). Свернуть рулетом, накрыть пищевой плёнкой и убрать на час в холодильник.
- Нарезать кружками, подавать, как холодную закуску.
