Ингредиенты
- яйцо
- перец сладкий
- картофель
- помидоры
- лук репчатый
- мясо (фарш)
- зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
- огурцы
- крапива
- соль
Инструкция
- В кипящую, подсоленную воду ввести нарезанный кубиком картофель, довести до кипения и ввести фрикадельки из фарша.
- Когда вода закипит, проварить 5 минут и добавить нарезанные кубиком овощи.
- Яйцо взбить, крапиву бланшировать не более 3 сек. Крапиву нарезать соломкой. Когда овощи прокипят на медленном огне около 10 мин., ввести яйцо, зелень и крапиву, варить не более 3 минут!
