Стручковая фасоль с маринованным луком, орехами и гранатом.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая
- Лук репчатый
- Грецкий орех
- Гранат (зерна)
- Масло оливковое
- Уксус яблочный 5%
- Кинза
- Соль
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде.
- Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом, посолить, поперчить, оставить на 10 мин. Зелень мелко нарезать. Соединить фасоль, лук, кинзу, полить маслом, оставить на 10-15 мин.
- Разложить фасоль по тарелкам, посыпать орехами и зернами граната. Приятного аппетита!
