Ингредиенты
- лосось 300 г
- вешенки 60 г
- оливковое масло 40 мл
- чеснок 5 г
- розмарин 2 г
Инструкция
- Лосось очистить от чешуи, удалить голову.
- Затем обработать рыбу, удалив при этом кости.
- Нарезать на стейки по 300 грамм.
- Нарезанный стейк смазать оливковым маслом, настоянным на розмарине и чесноке
- Запекать примерно 15 минут.
- Пока запекается стейк обжарить грибы вешенки на подсолнечном масле и за 15-20 секунд до готовности грибов добавить устричный соус.
