Ингредиенты
- масло растительное – 3 ст.л.
- 100 г зелени тархуна
- по щепотке острого красного перца, молотого кориандра и гвоздики
- чеснок – 1 зубчик
- грецкие орехи, очищенные
- соль
Инструкция
- Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Растительное масло разогреть на сковороде, всыпать пряности, снять с огня, дать постоять 5 мин. Чеснок и тархун порубить ножом, положить в блендер, посолить по вкусу, размолоть на небольшой скорости. Добавить пряное масло и орехи, перемешать.
