Ингредиенты
- огурцы соленые – 100 г
- маслины по количеству порций
- лук репчатый
- лимон, только сок
- говядина – 100 г
- петрушка (зелень)
- паста томатная
- сосиски – 100 г
- колбаса варено-копченая – 100 г
- бульон говяжий – 2 л
- копченое мясо – 100 г
Инструкция
- Кубиками нарезать говядину и копченое мясо, сосиски и колбасу - закинуть в бульон.
- Зажарка: лук довести до золотистого цвета, затем огурец хорошо обжарить и добавить томатную пасту. Зажарку добавить в бульон, немного поварить.
- Подавать с зеленью, маслинами и лимоном.
