Пышная и вкусная шарлотка с черной смородиной и яблоками.
Ингредиенты
- яйцо - 2 шт.
- густая сметана - 2 ст. л.
- сода пищевая - 1/2 ч. л.
- мука - 1 стакан
- сахар - 3/4 ст.
- коричневый сахар - 2 ст .л.
- яблоки - 4 шт.
- смородина - 1/2 ст.
Инструкция
- Вымыть смородину, дать стечь воде.
- Яйца взбить в миске.
- Добавить сметану, сахар, перемешать. Добавить просеянную муку с содой. Перемешать до однородной массы.
- Вымыть яблоки, очистить и нарезать мелкими кубиками.
- К тесту добавить нарезанные яблоки, ягоды смородины. Перемешать.
- Выложить тесто в силиконовую форму для выпечки.
- Оставшиеся яблоки нарезать очень тонкими дольками, выложить поверх теста и посыпать коричневым сахаром.
- Выпекать при температуре 190 градусов в течении 35 минут.
- Приятного аппетита!
