Эти маленькие слоечки будут прекрасной закуской праздничного стола. Сочетание селедки и свеклы придает слойке неординарный вкус. А оригинальный внешний вид, притягивает взгляды и вызывает желание попробовать это блюдо.
Ингредиенты
- слоеное тесто (бездрожжевое) 500 г
- слабосоленая сельдь 1 шт.
- свекла 1 шт.
- майонез по вкусу
Инструкция
- Отварить свеклу и натереть ее на мелкой терке. Выложить в миску.
- Добавить майонез.
- Тщательно перемешать свеклу с майонезом.
- Тесто разморозить, раскатывать не нужно. Порезать на квадратики размером 5см.*5см. С помощью ножа сделать неглубокие надрезы по периметру каждого кусочка, отступив от края. Выложить квадратики на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Поставить в разогретую до 200°С духовку. Выпекать 20-25 минут. Когда слойки будут готовы, достать противень из духовки и остудить их. В это время разобрать сельдь и нарезать ее на маленькие кусочки. Затем с помощью острого ножа углубить надрезы на каждой слойке и снять «крышечки».
- В каждую слойку выложить немного свекольного салата и украсить ломтиком сельди.
