Ингредиенты
- миндаль – 100 г
- сахар ванильный – 1 пакетик
- имбирь молотый – 1 ч. л.
- крахмал – 50 гр
- масло сливочное – 120 г
- сахар – 120 г
- мука пшеничная – 200 г
- яйцо – 1 шт
- соль
- шоколад – 200 гр
Инструкция
- Масло растереть с сахаром, добавить яйцо. Просеять муку, крахмал и соду, добавить к ним соль, ванильный сахар и имбирь. Мучную смесь соединить с яично- масленой.
- Замесить тесто, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 1 час. Тесто раскатать в слой 5 мм, вырезать сердечки. Печенье выпекать на пергаменте в течение 15-20 минут при 180 °C. Остудить. Растопить шоколад и обмазать им печенье. Присыпать измельченным миндалем, слегка его придавив.
