Ингредиенты
- какао-порошок – 1 ст. л.
- масло оливковое – 2 ст. л.
- соль
- кофе молотый – 2 ст. л.
- свинина стейк – 4 шт
- корица
Инструкция
- В тарелке для первых блюд смешайте кофе, какао и корицу. Стейки вымыть, обсушить, обмазать маслом, посолить, поперчить и хорошо обвалять в кофейной смеси.
- Оставшееся масло вылейте на сковороду, хорошо нагрейте ее и выложите стейки. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, несколько раз перевернув чтоб не пригорело.
- Подавать такой стейк можно с отварной цветной капустой или овощной смесью.
