Ингредиенты
- 225 г моркови
- 50 г кресса водяного
- соль, перец
- 50 г подсолнечного масла
- 50 г уксуса
- 30 г меда
- 10 г натертой цедры лимона
- 20 г мака
- 1 пучок цикорного салата
Инструкция
- Морковь натереть на крупной терке. Кресс водяной крупно нарезать. Смешать их в большой салатнице. Посолить и поперчить. Смешать масло, уксус, мед, цедру и мак. Вылить в овощную смесь и тщательно перемешать. Выложить тарелки листьями цикорного салата, а в центр положить смесь из моркови. Слегка охладить.
