Ингредиенты
- 100 г укропа
- 4–5 сваренных вкрутую яиц
- 3–4 черешка сельдерея
- 3 ст. л. йогурта или простокваши
- 2 ст. л. майонеза, лучше домашнего
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль
- свежемолотый черный перец
Инструкция
- Промойте укроп, удалите жесткие стебли и мелко порубите. Очистите яйца от скорлупы и порубите.
- Очистите черешки сельдерея от внешних жестких волокон, лучше всего делать это ножом для очистки овощей. Нарежьте сельдерей мелкими кубиками.
- Положите в одну емкость сельдерей, яйца и укроп. В другой смешайте йогурт, майонез, оливковое масло, соль и перец. Добавьте заправку к овощам и оставьте в холодильнике на 1 ч.
