Ингредиенты
- филе курицы - 300 г
- плавленый сыр - 180 г
- грецкие орехи - 80-100 г
- куриные яйца - 3 шт.
- кисло-сладкие яблоки - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- майонез - 100-120 г
- консервированные горошек или кукуруза - 2 банки
Инструкция
- Лук почистим и мелко нарежем. Моем лимон и выжимаем из него сок. В полученный сок выкладываем мариноваться на тридцать минут лук.
- Заранее отвариваем яйца и куриное филе.
- Нарезаем на мелкие кусочки филе курицы.
- Яйца чистим и трем на крупной терке.
- Также трем вымытые и почищенные яблоки, и плавленые сырки.
- Грецкий орех трем на терке или мелко нарезаем.
- В миске смешиваем лук, куриное филе, яйца, яблоки, плавленые сырки. Немного посолим и заправляем майонезом. Перемешиваем и аккуратно выкладываем на большую плоскую тарелку. Смачиваем руки кипяченой водой и лепим форму змеи.
- Сверху посыпаем орехами. Выкладываем кукурузу или зеленый горошек на змею. Моем и нарезаем огурец или помидор и выкладываем по краям.
