Ингредиенты
- тонкий лаваш
- соль, перец, лавровый лист для варки грудок
- грецкие орехи очищенные – 100 г
- грудка куриная – 500 г
- петрушка и укроп – по 1 пучку
- майонез – 250 г
Инструкция
- 1. Промыть и разрезать на 2-3 части куриные грудки и отварить в соленой, перченой воде, добавив лавровый лист.
- 2. Зелень промыть, высушить и мелко нарезать. Грецкие орехи мелко порубить ножом.
- 3. Отваренные грудки остудить и "порвать" руками на маленькие кусочки.
- 4. Смешать в миске грудки, орехи, зелень и майонез.
- Расстелить лавш, намазать по всей площади получившейся смесью и свернуть в рулет. Завернуть в бумагу и положить в холодильник, чтобы пропитался, на 4-5 часов (чем больше полежит, тем лучше пропитается). Подавать к столу холодным.
- Приятного аппетита!
