Очень нарядная закуска! Не стоит переживать из-за кажущейся сухости индейки – её нет благодаря творожному сыру. Такой рулет содержит не слишком много калорий, при этом, он довольно сытный, а какой ароматный…
Ингредиенты
- Индейка (филе)
- сыр творожный
- Смородина красная
- Пряные травы
- Масло растительное рафинированное
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- Вымыть и обсушить филе грудки индейки, разрезать пополам. Мясо отбить. Посолить, поперчить. Смазать творожным сыром. Сверху посыпать ягодами и рублеными травами.
- Рулет плотно свернуть, связать кулинарной нитью.
- Смазать растительным маслом. Натереть солью и перцем. Обжарить со всех сторон до корочки в сковороде.
- Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или в жаропрочную форму. Запечь в разогретой до 180 °С духовке около 30 мин. Остудить, нарезать ломтиками и подавать.
