Ингредиенты
- 1 стакан коричневого (бурого) риса
- 8 стаканов вкусной питьевой воды
- щепотка морской соли
- несколько капель ванильного экстракта или 1 ч. л. натурального ванильного сахара
Инструкция
- Залейте холодную воду в мультиварку и всыпьте рис, добавьте соль. Выставьте температуру 40 °С и время – 10 ч. Закройте крышку и включите мультиварку.
- Через 10 ч перелейте содержимое мультиварки в блендер, добавьте ваниль и взбивайте 3–4 мин. Если получается слишком густая смесь, подлейте холодной питьевой воды.
- Процедите рисовое молоко через очень тонкое сито или марлю. Охладите и пейте или готовьте на рисовом молоке. В холодильнике оно будет храниться неделю.
