Ингредиенты
- сметана – 3 ст. л.
- молоко – 20 ст. л.
- какао-порошок
- яйца (только желтки) – 5 шт
- масло сливочное – 200 г
- вафли сухие без начинки – 2 уп
- грецкие орехи
- сахар – 1,5 ст
- мука пшеничная – 2,5 ст
Инструкция
- Масло натереть на терке. Желтки смешать со сметаной. Муку смешать с маслом и желтками. Скатать шарики диаметром 2 см. внутрь каждого положить половинку грецкого ореха. Испечь в разогретой духовке до золотистого оттенка примерно 10-15 мин. Сварить глазурь из молока, сахара и какао. Вафли положить в пакет и скалкой сделать крошку или смять руками в крошку. Каждый испеченный шарик окунуть в готовую теплую глазурь и обвалять в вафлях. Оставить до застывания.
