Знаменитые имбирные пряники. Чем хороши? Очень медовые и мягкие. Пряность варьируйте по вкусу. Послаще с корицей, или поострее с имбирем. Хранить в герметичной банке или пакете. Дарить друзьям в коробочке.
Ингредиенты
- сливочное масло 115 г
- сахар 100 г
- мед 100 г
- яйцо 1 шт.
- сода 1/2 ч.л.
- корица 1/2 ч.л.
- имбирь 1/2 ч.л.
- мускатный орех 1/2 ч.л.
- мука 320-350 г
Инструкция
- Смешайте сахар и размягченное сливочное масло. Хорошо взбейте до однородной массы. Добавьте мёд, яйцо, перемешайте с помощью миксера. Добавьте пряности и соду.
- Затем возьмите 350 г муки и постепенно всыпьте, помешивая. Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам.
- Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник минимум на час.
- Раскатайте тесто до 5 мм и вырежьте формочками пряники. Выпекайте 7-10 мин при температуре 170 градусов.
