Если вы редко готовите пшенную кашу или хотели бы разнообразить свои завтраки, попробуйте этот рецепт со сливами и медом. Благодаря ягодам, томленным в медовой карамели, ярко-желтая крупа становится почти десертом. Сладкая и нежная, она точно доставит удовольствие и вам, и детям. Такая пшенная каша на молоке — источник медленных углеводов, клетчатки и витаминов. Она поможет проснуться и получить максимум энергии на день вперед. Лучше всего ее готовить в выходной, когда нет повода спешить. Сосредоточьтесь на приготовлении, а потом смакуйте каждую ложку.
Ингредиенты
- Молоко
- Пшено
- Слива
- Сахар тростниковый
- Мед
- Соль
Инструкция
- Чтобы приготовить пшенную кашу с медом и сливами, сначала хорошо промойте через сито пшено проточной водой, дайте стечь.
- В небольшую кастрюлю налейте молоко, всыпьте пшено, тростниковый сахар и соль. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.
- Уменьшите нагрев до минимума и варите 20–25 минут, помешивая. Если каша осталась недоваренной или кажется сухой, добавьте еще немного горячего молока или воды.
- В то же время нарежьте сливы ломтиками, положите в сотейник, добавьте 2 ст. л. воды и мед, готовьте, помешивая, 5 минут.
- Подавайте горячую пшенную кашу, выложив сверху сливы, томленные в медовой карамели.
