Ингредиенты
- фарш - 500 г
- рис - 1 ст.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- помидоры черри - 10 шт.
- масло растительное - 100 мл.
- сметана - 200 г
- соль, перец, укроп, приправа - по вкусу
Инструкция
- Подготовить все ингредиенты.
- Рис отварить в подсоленной воде, лук, морковь, помидоры мелко нашинковать, обжарит на сковороде, добавить фарш и отварной рис, с тыквы срезать верхушку, очистить от семян, натереть внутри специями.
- Подготовленным пловом начинить тыкву, сверху полить сметаной. Закрыть срезанной верхушкой, завернуть в фольгу. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 2 часа.
- Плов в тыкве готов. Приятного аппетита.
