Ингредиенты
- яйцо (желток) – 1 шт.
- мед – 3 ст. л.
- готовое слоеное тесто – 400 г
- сахар – 1 ч. л.
- молоко – 1 ст. л.
- мягкий козий сыр – 100 г
- сливы – 6 шт.
Инструкция
- Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него 6 кружков диаметром около 7 см. Положить на смазанный маслом противень.
- Сливы вымыть, обсушить и нарезать дольками. Сыр нарезать кружками и выложить на тесто, сверху поместить дольки слив, оставляя поля в 1 см.
- Взбить желток, сахар и молоко, смазать смесью края теста, сливы полить медом. Запекать пирожные 15 мин., пока они не поднимутся и не приобретут золотистый цвет. Можно подать со сметаной или взбитыми сливками.
