Даже если вы приготовите несколько видов шашлыка, печеная картошка не останется без внимания ваших гостей. Поэтому готовьте сразу двойную порцию
Ингредиенты
- 6 крупных картофелин (примерно 800 г)
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 4 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. порошка сушеного чеснока
- 2 ч. л. смеси итальянских трав
- 1,5 ч. л. соли
- 5 веточек петрушки
Инструкция
- Разогрейте духовку до 175 °С. Слегка смажьте маслом противень. Картофель хорошо помойте щеткой. Разрежьте на дольки. Выложите картофель в большую миску.
- В маленькой мисочке смешайте соль, итальянские травы и сушеный чеснок, высыпьте получившуюся смесь на картофель, сбрызните оливковым маслом и перемешайте. Затем посыпьте картофельные дольки пармезаном.
- Выложите картофель на противень кожурой вниз и поставьте в разогретую духовку на 30–35 мин. Картофель должен стать мягким и золотистым. Аккуратно переложите картофель на блюдо и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
