Ингредиенты
- упаковка курин.филе "Петелинка" 1 шт.
- раст.масло для обжарки 4-5 л
- баклажан 1 шт.
- брокколи 5-6 шт.
- цвет.капуста 100 г
- слад.болг.перец 1 шт.
- фасоль стручковая зеленая 100-150 г
- соль,перец
- зелень (любая)для украшения 2 л
Инструкция
- Куриное филе "Петелинка"моем, промакиваем салфеткой и режем на кусочки.
- Болгарский сладкий перец режем мелкими кубиками.Цвет.капусту и брокколи разделяем на части и берем несколько соцветий. Баклажан чистим и режем кубиками. Добавляем зеленую стручковую фасоль и все это обжариваем до готовности на сковороде в растительном масле до готовности. Обязательно солим и перчим.
- На другой сковороде на медленном огне в растительном масле обжариваем ногу курочки. Солим и перчим. Жарим до готовности.
- Когда овощи и курочка будут готовы, соединяем их, перемешиваем и сверху посыпаем зеленью.
- Нежная "Петелинка" для вегетарианцев готова!
