Это блюдо из кабачков и телятины должно пополнить копилку ваших семейных обедов. В таких легких паровых котлетках нет ни лишних калорий, ни вредных добавок. Поэтому кормить ими можно и детей, которым овощи и мясо нужны в период активного роста, и их мам, мечтающих похудеть, и бабушек с дедушками, не знающих, как с пользой употребить дачный урожай кабачков.
Ингредиенты
- Фарш из телятины
- Лук репчатый
- Кабачок
- Манная крупа
- Яйцо куриное
- Соль
- Сметана 25% (классическая)
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Мякоть кабачка натрите на крупной терке и отожмите от лишней жидкость. Лук мелко нарежьте.
- Смешайте все ингредиенты для фарша, сформируйте небольшие котлетки и готовьте их на пару 25-30 мин.
- Подавайте со сметаной.
