Ингредиенты
- мука пшеничная – 50 г
- яйцо – 1 шт
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- сироп кленовый – 1 ст.л.
- масло сливочное – 125 г
- изюм – 40 г
- овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 150 г
- цедра 1/2 лимона
Инструкция
- Разогрейте духовку до 190 °C . Покройте форму двумя слоями бумаги для выпечки, смажьте маслом. В большой миске взбейте миксером размягченное сливочное масло вместе с сахаром до пышности. Добавьте яйцо, слегка взбейте. Затем положите овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, цедру лимона, изюм, кленовый сироп, и все перемешайте.
- Присыпьте рабочую поверхность мукой. Скатайте из теста 12 шариков одинакового размера. Выложите шарики на противень. Запекайте в разогретой духовке 12-15 мин, до золотистого цвета. Остудите, затем аккуратно снимайте с бумаги и подавайте.
