Ингредиенты
- баклажан 3 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- оливковое масло 4 ст.л.
- соль 1 ч.л.
Инструкция
- Баклажаны и перец режем пополам. Баклажаны надрезаем по диагонали, смазываем оливковым маслом, солим.
- Выкладываем на решетку овощи, обжариваем на углях с двух сторон до образования аппетитной корочки.
- Выкладываем овощи на тарелки. Посыпаем баклажаны травами.
- А перец солью.
