Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто - 1 рулон
- сливки жирностью 33% - 1 пачка
- слабосоленая семга или отварная форель - 200 г
Инструкция
- Слоеное тесто размораживаем, разрезаем на 3 части и выпекаем. Разрезать лучше именно сырое тесто, так как его удобнее печь и работать с ним в дальнейшем. Когда коржи пропеклись, разрезать их поперек на 3 части.
- Взбиваем сливки - они послужат кремом для Наполеона.
- Рыбу пюрируем в блендере, добавляем ее во взбитые сливки и взбиваем еще раз. Промазываем коржи, сверху украшаем торт красной икрой.
