Ингредиенты
- яйцо – 6 шт.
- масло растительное
- майонез – 6 ст. л.
- перец красный – по вкусу
- крахмал картофельный – 6 ст. л.
- соль – по вкусу
- говядина – 1 кг
- соус томатный – 30 г
- петрушка кудрявая – 10 г
- картофель фри – 140 г
Инструкция
- Говядину нарезать тонкими брусочками и положить в миску. Добавить крахмал, яйца, майонез, соль и перец. Хорошо перемешать, дать настояться 5-6 часов.
- Мясо жарить на растительном масле до готовности (порция 200 г).
- Подавать на теплом блюде с картофелем фри, томатным соусом и петрушкой для украшения.
