Ингредиенты
- 2-3 ст. л. соевого соуса Kikkoman
- 2 больших моллюска
- 2-3 пера зеленого лука
- 50 г сливочного масла
- 1-2 веточки укропа
- 1-2 веточки петрушки
- 1 стакан сухого белого вина
Инструкция
- Все продукты указаны из расчета на одну порцию. Для приготовления можно использовать абсолютно любых моллюсков, которые придутся по душе, это не столь важно. Их следует тщательно помыть.
- Приготовить заливку для моллюсков. Нужно нарезать зеленый лук и укроп, растопить сливочное масло, добавить соевый соус и вино, после чего всё перемещать.
- Выложить моллюсков на гриль, дождаться полуготовности и залить полученную ранее смесь внутрь. Готовка займет несколько минут. Снимать с решетки когда смесь внутри почти начнет закипать, стараясь не разлить заливку и сок.
- Покрошить петрушку и посыпать приготовленное блюдо. Подавать с белым вином и лаймом.
