Понять, из чего сделаны маффины, по вкусу — очень сложно, настолько они необычны, и тем не менее, очень вкусные. Постный рецепт выпечки.
Ингредиенты
- свекла вареная - 150 г
- чернослив - 150 г
- мука - 2 ст.
- сахар - 1 ст.
- масло растительное - 100 мл
- какао - 1 ст. л.
- гвоздика молотая - 1 щеп.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
Инструкция
- Чернослив замочить в кипятке на 20 минут, нарезать кусочками.
- Соединить растительное масло с сахаром и взбить. Добавить какао, гвоздику, разрыхлитель, взбить.
- Добавить столько воды и муки, чтобы получилось вязкое тесто. Добавить натертую свеклу и чернослив. Разложить по формочкам и запекать 40-50 минут при 160-180 градусах.
- Приятного аппетита!
