Курочка по тайским мотивам станет прекрасным ужином для любителей остренького.
Ингредиенты
- рис - 100 г
- грудка куриная - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст. л.
- соевый соус - 3 ст. л.
- перец чили - 0,5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- имбирь - 1 ст. л.
- чеснок - 3 зуб.
- сок лимонный - 4 ст. л.
Инструкция
- Грудку куриную нарезать не длинными полосками. Посыпать имбирем. Грудку куриную смешать с лимонным соком, соевым соусом и посолить. Оставить мариноваться на 30 минут.
- Лук репчатый, чеснок и помидор порезать кубиками.
- Куриную грудку обжарить на подсолнечном масле в течение 15 минут.
- Перец чили нарезать мелко. К курице добавить лук, чили, помидор, томатную пасту и немного воды. Тушить 5-7 минут до готовности.
- Подавайте с рисом. Приятного аппетита!
