Ингредиенты
- куриная грудка 300 г
- картофель сырой средней величины 6 шт.
- яйцо 2 шт.
- мука 2 ст. л.
- сыр тертый 100 г
- петрушка 1 пучок
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый
- чеснок зубчик 2 шт.
- майонез
Инструкция
- Куриную грудку нарезаем на мелкие кубики, обжариваем на сковороде, солим и перчим. Сыр тертый смешиваем с зеленью, чесноком через пресс и майонезом.
- Трем картофель, отжимаем сок, добавляем яйца, муку и соль. Выкладываем на сковородку и зажариваем с одной стороны как блин. Когда поджарится блин, переворачиваем его, и выкладываем на одну половину мясо и сверху сыр. Даем сыру немного расплавится. И заворачиваем наш картофельный блин на верх и обжариваем с двух сторон уже по 3 мин. Готово!
- Процесс не шустрый, требует времени, но результат!
