Фаршированная курица — это идеальное блюдо, которое понравится всем без исключения. Сочная, ароматная так и просится к нам на стол. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Курица
- Опята свежие
- Картофель
- Сливки 10% (нежирные)
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Чеснок
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Паприка сладкая молотая
- Масло растительное рафинированное
- Лимонный сок
- Шпинат
Инструкция
- Курицу вымыть и можно удалить позвонки, чтобы побольше вместилось картофеля. Растительное масло, перец, соль, паприку и лимонный сок смешать.
- Натереть данной смесью курицу снаружи и внутри, оставить мариноваться на 10-20 минут. В это время чеснок, лук и картофель нарезать кубиком.
- На сковороде с подсолнечным маслом обжарить в течение нескольких минут лук с опятами и чесноком. Добавить к опятам муку и сливки. Когда сливки закипят, соус будет готов. К картофелю добавить грибной соус, соль.
- Картофелем нафаршировать курицу и отправить запекаться на 200°C на 1 час 15 минут. Подавать курицу можно с любой зеленью и лимоном.
