Ингредиенты
- Куриная грудка - 2 шт.
- Очищенная тыква - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук-порей - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Жирные сливки - 200 мл
- Оливковое масло - 50 мл
- Петрушка - несколько веточек
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Вымыть куриные грудки и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать поперек ломтиками толщиной 1,5 см. Тыкву нарезать кубиками, грибы – пластинками. Лук-порей (белую часть) нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
- Оливковое масло налить в чашу мультиварки, установить режим «Жарка». В разогретое масло положить кусочки курицы и обжарить каждый с двух сторон до золотистого цвета.
- Вынуть курицу, добавить 1 ст. л. масла и обжарить, часто помешивая, лук и чеснок. Добавить в мультиварку тыкву и грибы и готовить еще 15 минут.
- Положить курицу к овощам, подсолить, приправить перцем и влить сливки. Установить режим «Мультиповар» и готовить в течение 40 минут при температуре 120°С.
- Готовое блюдо украсить петрушкой.
