Курица с йогуртово-лимонным маринадом на гриле под ореховым соусом.
Ингредиенты
- куриные бедра (ножки) - 1 кг
- лимон - 1 шт.
- паприка - 2 ст. л.
- чеснок - 4 зуб.
- йогурт - 300 мл
- петрушка (или другая зелень) - 1 пучок
- орехи грецкие (или другие) - 1 ст.
- оливковое масло - 30 мл
- соль, перец
- чеснок - 2 зуб.
Инструкция
- Лимон и чеснок нарезать кружочками. Курицу сложить в контейнер для маринования, натереть солью, перцем и чесноком, переложить лимоном.
- Через 10 минут залить йогуртом и перемешать руками. Оставить на 30 минут.
- Для соуса сложить все ингредиенты в блендер и измельчить до пастообразного состояния. Курицу поджарить на гриле до готовности. Подавать с соусом. Приятного аппетита!
