Ингредиенты
- Томатная паста
- Куриное бедро
- Масло сливочное 60%
- Лук репчатый
- Соль
- Паприка сладкая молотая
- Сливки 20% (средней жирности)
- Укроп сушеный
- Орегано сушеный
Инструкция
- Куски курицы были промыты, натерты солью и смесью сухих специй – орегано и укропа.
- Лук любимый почистил и порезал полукольцами. В керамический горшочек уложил слоями – куски курицы и лук, пересыпая их паприкой. Сверху положил сливочное масло.
- Смешал сливки и томатную пасту, залил этой смесью курицу.
- Долил немного кипяченой воды, чтобы жидкость была в один уровень с мясом.
- Горшочек накрыл крышкой и поставил в разогретую духовку. Запекалась курочка полтора часа при температуре 180°.
