Ингредиенты
- Куриный фарш - 700 г
- Вода - 100 мл
- Луковица - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень
- Соль/перец/специи
- Болгарский перец - 1/2 шт. или пару шампиньонов
Инструкция
- Все ингредиенты, кроме зелени и болгарского перца (шампиньонов), перемолоть в блендере до однородной массы. Зелень и перец (или шампиньоны) мелко нарезать, добавить к куриному фаршу и все хорошо перемешать. Выложить фарш в пищевую пленку, свернуть в колбаску.
- Варить в кипящей воде 15 минут. После того как колбаски сварились, снять с них пленку, по желанию, можно обжарить без масла.
- Приятного аппетита!
