Ингредиенты
- имбирь – 1 коф. л.
- сок лайма – 2 ст. л.
- яблоки – 2 шт
- масло
- куриное филе – 2 шт
- соус соевый – 2 ст. л.
Инструкция
- Филе замариновать в смеси соуса, сока и имбиря, не меньше чем на 30 минут.
- На небольшом кол-ве растительного масла обжарить филе с двух сторон до готовности, сохранять тёплым. Яблоко нарезать пластинами, сбрызнуть соком лайма, обжарить с двух сторон на растительном масле.
- Второе яблоко запечь, очистить от кожицы и семян, пюрировать при помощи блендера.
- На подогретую тарелку положить несколько ложек яблочного пюре, выложить филе, гарнировать ломтиками яблока.
