Любите морковь – её вкус и яркий цвет? Приготовьте этот простой суп. При желании сделайте его более сытным, заменив воду на овощной или куриный бульон и добавив при подаче гренки и кусочки вареной или копченой курицы.
Ингредиенты
- Морковь
- Картофель
- Лук репчатый
- Вода
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- Произвольно нарезать овощи. Обжарить лук, через пару минут добавить морковь, еще через 2-3 минуты добавить картофель и залить водой.
- Варить до готовности овощей. Снять с огня. Остудить и пробить блендером. Довести до вкуса.
