Остается вкусным, даже, если разогревать в духовке.
Ингредиенты
- баклажаны – 3 шт.
- майонез или сметана – 6 ст. л.
- тертый сыр – 6 ст. л.
- филе куриных грудок – 2 грудки
- лук репчатый – 2 шт.
- масло подсолнечное – 2 ст. л.
Инструкция
- Разрезать баклажаны вдоль на две половинки. Вырезать из баклажанов внутреннюю часть. Мелко порезать и потушить 5 минут на сковороде.
- Порубить мелко куриное филе, поджарить на сковороде 5 минут.
- Смешать грудки и баклажаны, поперчить и разложить по вырезанным из баклажанов формочкам. Сверху помазать майонезом или сметаной, можно посыпать тертым сыром, выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом и отправить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
