Мясо и пиво – мужское сочетание, но такие колбаски придутся по вкусу всем членам семьи. Замаринованные в пиве колбаски станут гораздо мягче и нежнее, так как в пенном напитке содержатся ферменты, способствующие размягчению мяса. Необычный вкус колбасок вас приятно удивит: в нём будет ощущаться аромат чёрного хлеба, тогда как пивной запах уйдет.
Ингредиенты
- Колбаски Баварские
- Пиво светлое
- Лук репчатый
- Перец чёрный горошек
- Гвоздика
Инструкция
- Лук мелко порезать. Перец и гвоздику раздавить.
- Смешать пиво, лук, перец, гвоздику.
- Колбаски замариновать в смеси на 20 мин.
- Зажарить колбаски на решётке, переодические переворачивая, до коричневого цвета, примерно 10 мин.
- Подавать на булочках со сладкой горчицей.
