Этот чизкейк очень вкусный, с четким ароматом белого шоколада и клубники.
Ингредиенты
- Печенье песочное
- Масло сливочное 60%
- Шоколад белый
- Сметана 25% (классическая)
- Сыр сливочный
- Клубника
Инструкция
- Измельчить печенье в крошку и смешать с размягченным маслом. Плотно утрамбовать массу в круглой разъемной форме диаметром 20 см. Поместить в холодильник. Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.
- Взбить сыр и сметану до образования густой однородной массы.
- Добавить нарезанную клубнику и перемешать с растопленным белым шоколадом и сырным кремом. Выложить массу в подготовленную форму. Разровнять и поставить примерно на 4 часа в холодильник.
