Ингредиенты
- свежий корень имбиря – 1 см
- небольшой острый перчик – 1 шт.
- мед – 2 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- апельсиновый сок – 0,5 стакана
- соевый соус – 4 ст. л.
- кочан китайской капусты – 1 шт.
- растительное масло – 1 ст. л.
Инструкция
- Капусту вымыть, тонко нарезать. Имбирь и чеснок очистить, измельчить. Перчик разрезать пополам, удалить семена, мякоть промыть холодной водой и мелко нарезать.
- Разогреть масло в сковороде (желательно в воке), обжарить имбирь, чеснок и перец, 1 мин.
- Положить в сковороду капусту. Влить соевый соус.
- Добавить мед и апельсиновый сок. Готовить при постоянном перемешивании 1 мин. Сразу же подать к столу.
