Кисель овсяный на отваре из шиповника

Инструкция

1. Замочить шиповник в 250 мл теплой
2. воды на 30 мин. Добавить еще 250 мл
3. воды и варить 20 мин. Отвар процедить.
4. Овсяные хлопья залить горячим отваром шиповника и дать настояться,
5. 15 мин. Настой процедить, а гущу отжать.
6. Снова залить гущу подогретым настоем,
7. оставить еще на 15 мин. Вновь процедить,
8. гущу отжать. Повторить все еще раз.
9. В получившееся овсяное молочко добавить по вкусу сахар, соль и, помешивая, варить до загустения. В конце варки положить сливочное масло, перемешать
10. и разлить в смоченные водой формы.
11. * Охлажденный кисель можно есть
12. ложкой.