Невероятно вкусный и ароматный кекс с сезонными ягодами и корицей Kotanyi. Угощайтесь!
Ингредиенты
- сливочное масло 120 г
- йогурт греческий 200 г
- мука 1,5 стакан(а)
- манная крупа 1/4 стакан(а)
- корица Kotanyi 2/3 ч.л.
- ванилин 1,5 г
- сахар 1 стакан(а)
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- черника 1/2 стакан(а)
- земляника 1/3 стакан(а)
- вишня 1/3 стакан(а)
- яйцо 4 шт.
- сахарная пудра-для украшения
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло растопите.
- Разбейте яйца в миску. Взбейте вилкой.
- Добавьте греческий йогурт, растопленное сливочное масло, сахар, перемешайте.
- Введите просеянную муку с разрыхлителем и молотой корицей, добавьте ванилин и перемешайте.
- Для кекса используйте ягоды (землянику, чернику и вишню).
- Введите в тесто ягоды.
- Аккуратно перемешайте тесто.
- Тесто вылейте в силиконовую форму для кекса.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35-40 минут.
- Украсьте кекс ягодами и посыпьте сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
