Картофель с салом и луком-пореем непременно понравится каждому. Очень вкусно!
Ингредиенты
- картофель - 10 шт.
- сало - 100 г
- лук-порей - 1 шт.
- чеснок - 4 зуб.
- карри и базилик по 1 ч. л.
- соевый соус - 25 мл
Инструкция
- Очищаем картофель. Лучше всего брать некрупный картофель.
- Не толстыми кусочками нарезать сало. Берите сало с мясцом, чтобы было повкуснее. Лучше возьмите не репчатый лук, а лук-порей, он лучше будет держаться на шпажках. Лук-порей нарезать кольцами.
- Картофель замариновать в соевом соусе с базиликом и карри, посолить. Оставить мариноваться на 15 минут. Чеснок нарезать кольцами.
- Картофель нарезать кружками. На шпажки, чередуя, насаживаем картофель, чеснок и лук-порей. Заворачиваем картофельные кебабы в фольгу и ставим в духовой шкаф.
- Картофель пропитается вкусом сала, лука и чеснока. Через 15 минут достаем картофель из фольги, поливаем маринадом и отправляем в духовку еще минут на 6. Какой аромат!
- Подайте кебабы с зеленью, будет безумно вкусно.
