Ингредиенты
- лук-порей - 6 тонких стеблей
- сыр Бри - 200 г
- масло сливочное - 50 г
- уксус фруктовый (любой) - 1 ст. л.
- сахар - 1 щепотка
- соль
Инструкция
- Белую часть лука промыть, нарезать на кусочки длиной примерно 3 см. В сковороде растопить масло с сахаром, уксусом и солью. Лук выложить в сковороду и готовить на слабом огне, время от времени переворачивая, до мягкости, 12–15 мин.
- Бри разрезать на небольшие кусочки – их должно быть столько же, сколько получилось кусочков лука.
- Наколоть на шпажки по 1 кусочку порея и бри, положить на пару минут под гриль, чтобы сыр начал плавиться. Подать немедленно.
