Ингредиенты
- огурец маринованный – 1 шт.
- травы итальянские – 10 г
- cыр твердый – 300 г
- травы итальянские – 10 г
- сыр твердый – 300 г
- яйцо – 3 шт
- молоко – 0,5 л
- сметана – 200 г
- лук – 1 шт
- соус томатный – 200 г
- каннеллони – 1 упаковка
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- зелень
Инструкция
- Фарш посолить, добавить специи, травы и томатный соус.
- Мелко нарезать лук, зеленый и маринованный огурцы, положить в фарш. Взбить яйцо и хорошо вымесить.
- Каннеллони наполнить начинкой и аккуратно уложить в прямоугольную форму с бортиками, ничем ее (форму) не смазывая.
- Для приготовления соуса молоко и сметану смешать с 2 яйцами. Добавить специи и зелень. Залить готовым соусом каннеллони, что выложены на противне, посыпать натертым сыром и поместить в духовку на 20 минут.
