Ингредиенты
- молоко с водой (1:1) – 1 стакан
- масло растительное – 0,5 стакана
- сахар для теста и для посыпки – 4 ст. л.
- инжир (сухой) – 1 упаковка
- дрожжи сухие – 2,5 ч. л.
- мука – 3,5 стакана
- масло сливочное – по вкусу
- соль – 1 ч. л.
- яйцо (белок) для смазывания – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
Инструкция
- В ведерко хлебопечки налить молоко с водой(1:1), положить муку, яйцо, сахар, соль, масло растительное, дрожжи и поставить программу "тесто".
- После того как тесто готово, разделить его на 2 части. Из одной части слепить 5 жгутов и сплести из них косу.
- Другую часть раскатать в круг. Переложить косу на круг таким образом, чтобы придать двум частям теста форму дерева. При помощи кухонных ножниц концам жгутов придать форму "ветвей".
- Сделать углубления на поверхности пирога, насыпать в них немного сахара.
- Разместить инжир.
- Поставить пирог на расстойку.
- Затем смазать яичным белком, сверху на инжир положить небольшие кусочки сливочного масла.
- Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°C до готовности.
